Как да направим вкусна бакляна чорба
Продукти:
- 1 кг бакла
- 1 ч. ч. фиде
- червен лук
- чесън
- сирене
- кисели джанки
- кисело мляко
- целина
- сол
- магданоз
Приготвяне:
Във вряща подсолена вода се слага изчистената бакла. Нарязват се червен лук и чесън (по желание). Слагат се фиде, целина, магданоз. накрая, по желание, се застройва с малко размито брашно и мляко. натрошава се малко сирене. Подкиселява се със зелени джанки. Такава чорба се прави по жътва.