Как да приготвим вкусен боб по боженски в гърне
Продукти:
- 1 кг зрял боб
- 1 връзка зелен лук
- 1 – 2 моркова
- 1 чушка, мазнина
- червен пипер
- тарос
- девисил
- магданоз
- джоджен
Приготвяне:
Бобът се измива и се слага в гърнето. Къкри цяла нощ на слаб огън. След това се слагат лукът, морковите, чушките и подправките. По желание се запържва в мазнина с лук и червен пипер и към запръжката се прибавя свареният вече боб. Сервира се по възможност горещ, с добре изпечена на жар наденица