Грушеник

Грушеник

Вкусна рецепта за грушеник

Продукти

  • пшенично брашно
  • царевично брашно
  • сол
  • мая.

Приготвяне:

Смесва се чисто (бяло пшенич­но) брашно и папурно (царевично). В съд с то­пла вода се размива мая и се оставя да втаса (в миналото вместо мая са използвали стар хляб). Тестото се оставя да втаса на топло за час и се пече. нарича се грушеник или грушен хляб.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.