Вкусна рецепта за дърпана баница
Продукти:
- 1 кг брашно
- 500 мл вода,
- 1 щипка сол,
- з – 4 капки оцет
- 500 г сирене
- 1 пакетче краве масло,
- 1 яйце.
Приготвяне:
Замесва се средно меко тесто. Разделя се на 20 – 22 питки и се оставя да почине около 30 минути. След определеното време за отпускане на тестото питките се дърпат, предварително потопени в разтопеното масло. Тавата се намазва с размекнато масло, за да не се събират разтеглените питки. Редят се една върху друга, като между тях се поръсва сирене. Последната раздърпана питка се намазва с разбит жълтък.
