Вкусна рецепта за качамак от с.Ловнидол
Продукти:
- 1 кг царевично брашно
- 1 л вода, щипка сол
- 1 пакетче краве масло или маргарин
- 1 к. л. червен пипер
- 200 г сирене
Приготвяне:
Водата и солта завират, сипва се брашното на тънка струйка и непрекъснато се бърка. Вари се 5-10 минути. Сипва се в паница и се залива с разтопеното масло или маргарин, смесено с червения пипер. най-отгоре се настъргва сиренето
