Вкусна рецепта за каша от коприва със сирене, орехи и яйца на очи
Продукти:
- 4 шепи коприва
- 70гр .краве масло
- 15 к. ч. брашно
- 50 г орехи
- 100 г сирене,
- сол на вкус
Приготвяне:
Копривата се изчиства и измива добре. Пуска се във вряща вода за няколко минути. Изважда се, изцежда се и се стрива с дървена лъжица. Към нея се прибавя брашното, размито с малко студена вода. Сместа се разрежда с получената от копривата отвара и се вари още десетина минути. Подправя се със сол на вкус. Изсипва се в чиния, отгоре се поставя по едно яйце на очи (предварително приготвено), настъргано сирене и смлени орехови ядки.
