Вкусна рецепта за кръстачки
Продукти:
- 1 кг брашно
- 500 мл вода
- 1 ч. л. сол
- 1оо мл олио.
Приготвяне:
Замесва се тесто от брашно, вода и сол. Разделя се на 10 топки и се оставя да престои около 30 минути. От всяка една топка се разточва лист, които се поръсва с натрошено сирене. Краищата на листа се сгъват на квадрат и се пържи в чувенка (тиган), намазан с малко мазнина, първо от едната страна и после се обръща от другата
