Вкусна рецепта за кюфтенца с цветенца
Продукти:
- 4 с. л. царевично брашно
- 1 ч. ч. настъргано сирене (кашкавал)
- сварени картофи
- 3 яйца, подправки по желание (черен пипер, магданоз, чубрица)
- олио за пържене.
Приготвяне:
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят останалите продукти. Оформят
се продълговати или кръгли формички, овалват се в брашно и се пържат в силно сгорещено олио. Украсяват се по желание с шунка, морков, като се прикрепват с клечка за зъби.
