Лучник с орехови ядки

Лучник с орехови ядки

Вкусна рецепта за лучник с орехови ядки

Продукти:

  • брашно
  • едно кубче прясна мая
  • 750 г червен лук (може и пресен)
  • 1  ч. ч. олио
  • 2 чушки
  • 2 домата (може да се заменят с доматено пюре)
  • магданоз
  • копър
  • джоджен
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • 1 водна чаша счукани орехови ядки.

Приготвяне:

От брашното се замесва тесто, което се оставя да втаса, като предварително се разделя на 7 – 8 питки. Междувременно в олиото се запържва ситно нарязаният лук, прибавят се всички продукти и подправки, като се объркват много добре. Разточват се питките една по една и върху всяка от тях се слага от плънката. Навиват се на руло – не много стегнато, след което се нареждат на охлювче в тавата, като се започва от средата. Като се изпълни цялата тава, се оставя да втаса отново. Пече в предварително загрята фурна.