Вкусна рецепта за лятна манджа с чушки, домати, ориз и яйца
Продукти:
- чушки – зелени и червени
- пресни домати
- пера от зелен лук
- магданоз
- олио
- 1 – 2 яйца
- ориз
- по желание една люта чушка
- сирене
Приготвяне:
Чушките се нарязват на едро. Задушават се в олио, прибавят се нарязан на едро домат, лъжица червен пипер, по желание нарязана люта чушка. Счупват се яйцата, прибавя се сирене – количеството е по преценка на готвача. Ако се слага ориз, сирене не се ползва. Количеството на всички продукти е приблизително, в зависимост от броя на порциите, които ще са необходими.
