Охлювчета по букуровски

Вкусна рецепта за охлювчета по букуровски

Продукти:

  • 500 г брашно
  • 1 кубче мая
  • 2 яйца
  • 150 мл лимонада
  • 150 г краве масло
  • 1 л вода
  • 1 кг захар

Приготвяне:

Замесва се тесто от брашното, маята, яйцата и лимонадата. Разделя се на топки и се разточват питки. Всяка питка се намазва с разтопено краве масло и се навива на руло. Рулата се слагат в тава и като втасат, се пекат в умерена фурна. Студени, се заливат с горещ сироп, приготвен от водата и захарта.