Вкусна рецепта за охлювчета по букуровски
Продукти:
- 500 г брашно
- 1 кубче мая
- 2 яйца
- 150 мл лимонада
- 150 г краве масло
- 1 л вода
- 1 кг захар
Приготвяне:
Замесва се тесто от брашното, маята, яйцата и лимонадата. Разделя се на топки и се разточват питки. Всяка питка се намазва с разтопено краве масло и се навива на руло. Рулата се слагат в тава и като втасат, се пекат в умерена фурна. Студени, се заливат с горещ сироп, приготвен от водата и захарта.
