Вкусна рецепта за паниран цвят от тикви
Продукти:
- цветчета от тиква
- брашно
- олио
- яйца
Приготвяне:
Тиквените цветчета се заливат с вряла вода, за да се попарят, след което повторно се заливат, но със студена вода. В тиган се сгорещява олио. Цветчетата се потапят в панировка от яйцата и брашното и се пускат в сгорещеното олио. При пърженето цветчетата се обръщат сами, понеже са леки. Поднасят се топли.
