Вкусна рецепта за печени ябълки със сини сливи
Продукти:
- ябълки
- сини сливи
- орехови ядки
Приготвяне:
Избират се по-едри ябълки, кисел сорт. Издълбават се в средата, така че да се отстранят семенниците. Пълнят се с печени сини сливи. Сливите се подготвят предварително. Разцепват се на две половинки и се отстраняват костилките. нареждат се в тава и се изпичат на слаба фурна или пещ. За да се запазят за дълго време, трябва да са добре изпечени. Съхраняват се в глинен съд, покрит с тензух или марля, на студено и сухо място. Така могат да се използват извън сезона. Напълнените със сини сливи ябълки също се подреждат в тава. Отгоре на всяка ябълка се слага половин ядка орех. Пекат се на слаба фурна или пещ. Готови, те се поръсват със смлени орехи. Сервират се студени
