Вкусна рецепта за пролетна гозба с охлюви
Продукти:
- 20 охлюва
- 1 пакетче краве масло
- 1 глава червен лук
- 200 г ориз
- черен пипер
- магданоз
- 2 – 3 листенца джоджен
Приготвяне:
Добре почистени и сварени, охлювите се запържват с краве масло и лук. Прибавя се оризът. Долива се с хладка вода и се вари до омекване. Посолява се на вкус, поръсва се с малко черен пипер, магданоз и джоджен. Черупките на охлювите се пълнят само с ориз.
