Вкусна рецепта за сватбарска пита
Продукти:
- 1 пакетче мая за хляб
- 1 с. л. сол
- 1 с. л. захар
- 250 г кисело мляко
- 4 яйца, 200 мл олио
- 1 к. л. сода бикарбонат
- 250 мл лимонада – по желание
- 1 кг брашно
- краве масло за намазване
Приготвяне:
Маята се разтваря в малко вода, слагат се захарта и солта да се разтворят, прибавят се и останалите продукти. Замесва се меко тесто, което се разделя на 4 топки. Оставят се да втасат, след което се разточват на пити, които се намазват с разтопено масло. Поставят се една върху друга и втасват още веднъж. Най-горната се намазва с жълтък или кисело мляко. Питата се пече на умерен огън около 45 минути. Изважда се и още гореща се намазва отново с краве масло.
