Вкусна рецепта за тарана (траана)
Продукти:
- вода
- тесто
- зелева чорба
Приготвяне:
Тараната се приготвя от отделено при замесване на хляб тесто, оставено да изсъхне няколко дни. натрошените твърди парченца се слагат във вряща вода и се варят. Вместо вода може да се сложи зелева чорба (куркуда).