Вкусна рецепта за тиквеник
Продукти:
- 500 г брашно
- 300 мл вода
- сол
- 1 – 1,5 кг тиква
- 300 г орехи
- 250 мл олио
- захар
- канела
Приготвяне:
От брашното, водата и солта се омесва меко тесто, от което се правят топки. След като постоят, се разточват (може да се ползват и готови кори). Всяка разточена кора се поръсва с настъргана тиква, захар, олио и канела и се навива. Рулата се редят в тава и се пекат. Сварява се сироп от водата и захарта. Оставя се да изстине. Изпеченият тиквеник, още топъл, се залива със студения сироп
