Вкусна рецепта за триеница с орехи
Продукти:
- 2 л вода
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. ч. смлени орехи
- 1 ч. ч. захар (по желание)
Приготвяне:
В тенджера се възваряват 2 литра подсолена вода. Предварително към трите чаши брашно се прибавя по малко студена вода, като се разтрива леко с ръце, така че да се получат трухалчета (от глагола трия). Тру- халчетата се сипват във врящата вода, като непрекъснато се бъркат с дървена лъжица до необходимата гъстота. накрая се прибавят смлените орехи. Може да се добави и бучка краве масло. Сервира се със сирене или и с двете. Яденето е подходящо за закуска.
