Вкусна рецепта за щирник (зелена баница)
Продукти:
- 400 – 500 г зеленина (лапад, лобода, коприва)
- 400 г краве сирене
- 6 яица
- домашни кори за баница
- 1/2 пакет краве масло
- половин кофичка кисело мляко
- газирана вода (половин бутилка)
- тарос
- девисил
Приготвяне:
Към задушената или запържена зеленина се прибавят яйцата, сиренето и киселото мляко, накрая и газираната вода. Баницата се прави на охлюв, като се започне от средата на тавата. Сервира се по желание с кисело мляко.
