Category Archives: Ястия без месо

Зрял боб в гърне

Зрял боб в гърне

Вкусна рецепта за зрял боб в гърне Продукти: 500 г зрял боб, 1 глава кромид лук, 1 морков 1 червен домат, 1 ч. л. сода бикарбонат, сол на вкус връзка пресен джоджен магданоз целина пащърнак Приготвяне: Бобът се слага в 1 л вряща вода. Прибавя се 1 ч. л. сода. След 10 минути бобът се […]

Варена царевица

Варена царевица

Вкусна рецепта за варена царевица Продукти: царевица на зърна, сол захар Приготвяне: Царевицата се измива обилно, след което се вари. Сварена, тя се посипва със сол или захар по желание и на вкус.

Гювеч с гъби

Гювеч с гъби

Вкусна рецепта за гювеч с гъби Продукти/ 500 г гъби 1 чушка 1 морков 2 до­мата 1 ч. ч. ориз 150 мл олио червен пипер сол на вкус, тарос керевиз Приготвяне: Задушават се в олиото лукът, морковите, чушката и доматите. Слагат се червен пипер и нарязаните гъби. Добавят се оризът, солта и подправките. Всичко, добре […]

Гъби с ориз

Гъби с ориз

Вкусна рецепта за гъби с ориз Продукти: : 500 г пресни гъби 1 ч. ч. ориз, 4 ч. ч. вода, 1 глава лук черен пипер, магданоз, кервиз олио сол на вкус Приготвяне: В сгорещено олио се запържва до златисто ситно нарязаният лук, прибавят се измитият ориз и топлата вода. След като сместа поври 5 минути, […]

Боб по боженски в гърне

Боб по боженски в гърне

Как да приготвим вкусен боб по боженски в гърне Продукти: 1 кг зрял боб 1 връзка зелен лук 1 – 2 моркова 1 чушка, мазнина червен пипер тарос девисил магданоз джоджен Приготвяне: Бобът се измива и се слага в гърнето. Къкри цяла нощ на слаб огън. След това се слагат лукът, морковите, чушките и подправките. […]

Бърза манджа със зелен лук

Бърза манджа със зелен лук

Как да приготвим вкусна бърза манджа със зелен лук Продукти: 300 гр сланина 5-6 стръка зелен лук 2-3 яйца Приготвяне: Запържва се нарязаната на малки кубчета сланина, към нея се добавя нарязан зелен лук и се запържва. Накрая се чукват две- три яйца. Когато вкъщи пристигнат неочаквано гости, яденето става за минути.

Боб на фурна

Боб на фурна

Как да приготвим вкусен боб на фурна Продукти: 500 г зрял боб 1 голяма глава червен лук 1 чушка 1 морков 1 домат  2 с. л. брашно червен пипер олио сол джоджен девисил чурица Приготвяне: Бобът се сварява по традиционния начин. След като започне да му се пука обвивката, се посолява и се слагат чушката, […]

Боб в гърне

Боб в гърне

Как да приготвим вкусен боб в гърне Продукти: 500 г бял боб 1 морков 1 чушка 1 глава червен лук 1 домат червен пипер джоджен олио магданоз Приготвяне: Бобът се слага да се вари, като му се сменя 2 – 3 пъти водата. След това се оставя да ври на тих огън, докато си „събуе […]

Гювеч с ориз и гъби

Продукти: гъби 1 кг, ориз 250 г (11/2 ч.ч.), кромид лук, 100 г (2 глави), прясно масло 125 г (1 пакетче), черен пипер и сол на вкус. Гъбите се почистват и се измиват, нарязват се на ситно и се сваряват в подсолена вода. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината, залива се с 4 ч.ч. […]