Преди 1900 година е била използвана и следната рецепта за билкова ракия с лечебни свойства В 1850 грама сливова ракия се накисват 2-3 стръка пелин, цвят от дюля, вишна, слива, круша, ябълка,орех, череша, глог, шипка; листа от дрян, орех, леска, вишна; стръкче божо дърво; мащерка, борови връхчета, листа от див и питомен джоджен, градинска чубрица, […]
Tag Archives: греяна ракия
Традиционно в Априлци, Месни Заговезни се отбелязват с уникалния по рода си кулинарен Празник на сланината и греяната ракия. Щандове пълни с автентични балканджийски специалитети, кулинарна изложба-конкурс, на която са представени само ястия приготвени със сланина, традиционни гозби и ловджийски мезета радват всички гости дошли на празника. Участие взимат майстори на вкусния деликатес, местни домакини, […]