Вкусна рецепта за чорба от пиле със зарзават Продукти: 1 ярка (кокошка), 1 глава лук 4 чушки 1 домат 1 люта чушка, сол черен пипер бахар дафинов лист чубрица Приготвяне: Таа чорбица са магерва летно време, коги а жежко. Еде са на сенкя, ама с люта чушка и люта рекия. У неделя, коги си си […]
Category Archives: Супи и чорби
Вкусна рецепта за чорба от зелен грах с шушулки Продукти: зелен грах 5 – 6 сини сливи, 1 глава лук 1 ч. ч. булгур 1 бр. чушка 1 домат, магданоз копър тарос сол на вкус Приготвяне: Във вряла подсолена вода се слага почистеният, нарязан и измит грах, лукът и чушката. След като поври, се прибавя […]
Вкусна рецепта за таратор със солени краставици, печени пиперки и домати Продукти: солени краставици – 1 буркан 3 – 4 печени пиперки 1 – 2 домата 3 – 4 с. л. доматено пюре пресен копър 4 – 5 скилидки чесън сол оцет. Приготвяне: Тараторът се прави от консервирани краставици на търкалета, нарязани ситно на танур […]
Вкусна рецепта за селска чорба от зелен грах и лобода Продукти: 1 л вода 300 г грах 200 г лобода връзка зелен лук 50 г ориз 12 зелени сливи връзка копър, девисил, целина, магданоз сол. Приготвяне: Възварява се подсолена вода. В нея се слага лукът, после се добавят грахът лободата. След като ври 10 минути, […]
26
дек.
дек.
Вкусна рецепта зелена пролетна чорба Продукти: 500 г зеленина (лапад, лобода, коприва) 150 г ориз 2 – 3 моркова 1 връзка зелен лук 1-2 скилидки чесън тарос девисил, кисело мляко сирене. Приготвяне: Зеленината се измива и задушава с гореща вода. Прибавят се зеленият лук и морковите. Долива се необходимото количество вода. Слага се оризът. Зелената […]
26
дек.
дек.
Вкусна рецепта за зелена чорба Продукти: 500 – 6оо г зеленина (лапад, лобода, коприва), 150 г ориз 2 – 3 моркова 1 връзка зелен лук 1 – 2 скилидки чесън, тарос девисил. Приготвяне: Зеленината се измива и задушава в гореща вода. Прибавят се зеленият лук и морковите. Долива се вода и ври. накрая се добавя […]
22
дек.
дек.
Вкусна рецепта за жътварски таратор с копър и магданоз Продукти: 1 краставица, чесън сол винен оцет, копър магданоз. Приготвяне: Изчистен пресен чесън се счуква в хаванче със сол до получаване на гладка кашица. В нея се слага нарязаната на дребно краставица. Добавят се и солта ,оцета ,магданоза и копъра.
22
дек.
дек.
Вкусна рецепта за жътварска чорба Продукти:: 300 мл студена вода 1 с. л. оцет 2 скилидки чесън 1 с. л. захар комат хляб. Приготвяне: Във водата се слагат оцетът, чесънът и захарта. Ако водата е студена и има захарчица, това е най-доброто средство за утоляване на жътварската жажда
22
дек.
дек.
Вкусна рецепта за жътварски таратор Продукти: 1 краставица 3 – 4 скилидки чесън вода сол. Приготвяне: Нарязва се на дребно една краставица, прибавят се 3 – 4 скилидки чесън. Разрежда се с вода и сол.
14
дек.
дек.
Как да направим вкусна бакляна чорба Продукти: 1 кг бакла 1 ч. ч. фиде червен лук чесън сирене кисели джанки кисело мляко целина сол магданоз Приготвяне: Във вряща подсолена вода се слага изчистената бакла. Нарязват се червен лук и чесън (по желание). Слагат се фиде, целина, магданоз. накрая, по желание, се застройва с малко размито […]
- 1
- 2