Category Archives: Рецепти с плодове

Ябълково-дюлев щрудел

Вкусна рецепта за ябълково-дюлев щрудел Продукти: 1,5 ч. ч. захар 6 яйца 2 ч. ч. настър­гани ябълки и дюли 3 ч. ч. брашно 1 бакпулвер 1 ванилия настъргани корички от лимон з – 4 с. л. олио Приготвяне: Яйцата и захарта се разбиват за около 10 минути. Прибавят се последователно олиото, брашното (смесено с бакпулвера), […]

Тиквеник с ябълка

Вкусна рецепта за тиквеник с ябълка Продукти: домашно точени кори 1 ч. ч. счукани орехи 1 ч. л. канела 1 ч. ч. настъргана тиква 1 с. л. галета 1 настъргана ябълка 500 мл вода 1 ч. ч. захар, олио Приготвяне: Смесват се орехите, канелата, настърганата тиква, ябълката и галетата. От тази смес се слага на […]

Тиквеник

Вкусна рецепта за тиквеник Продукти: 500 г брашно 300 мл вода сол 1 – 1,5 кг тиква 300 г орехи 250 мл олио захар канела Приготвяне: От брашното, водата и солта се омесва меко тесто, от което се правят топки. След като постоят, се разточват (може да се ползват и готови кори). Всяка разточена кора […]

Тиквени резенчета

Вкусна рецепта за тиквени резенчета Продукти: 1 тиква варов разтвор захар на вкус Приготвяне: Взема се една тиква, изчиства се, обелва се и се нарязва на малки резенчета (локумки). Слага се във варов разтвор (колко- то да покрие резенчетата) за 2 часа, за да се „спиртосат“. Измиват се и се слагат в захарен сироп (вода […]

Сироп от вишневи листа

Вкусна рецепта за сироп от вишневи листа Продукти: 300 вишневи листа 500 вишни 1 кг захар, 0,5 л вода 1 лимон   Приготвяне: Измиват се много добре листата и плодовете. Вишните се посипват със захарта и престояват няколко часа. Листата се сваряват във водата за 2 минути. Изваждат се и с прецедената течност се заливат […]

Рачел

Вкусна рецепта за рачел Продукти: Тиква захар варна вода лимонена киселина Приготвяне: Приготвя се „варна“ вода от няколко щипки гасена вар, разтворена във вода, колкото да покрие резенчетата тиква, за да „се спиртосат“ за 2 часа. Изваждат се и се измиват обилно с вода. Парчетата тиква се пускат във врящия сироп от захар и вода, […]

Пълнена печена тиква

Вкусна рецепта за пълнена печена тиква Продукти: голяма бяла тиква лешници счукани орехи 5 – 6 с. л. мед, грозде нарязани на резенчета ябълка круша и дюля Приготвяне: Тиквата се измива. Откъм дръжката се отрязва капаче, за да може през отвора да се пълни тиквата. Изчиства се от семената с лъжица. нареждат се продуктите, докато […]

Печени ябълки със сини сливи

Вкусна рецепта за печени ябълки със сини сливи Продукти: ябълки сини сливи орехови ядки Приготвяне: Избират се по-едри ябълки, кисел сорт. Издълбават се в средата, така че да се отстранят семенниците. Пълнят се с печени сини сливи. Сливите се подготвят предварително. Разцепват се на две половинки и се отстраняват костилките. нареждат се в тава и […]

Печени ябълки по драгижевски

Вкусна рецепта за печени ябълки по драгижевски Продукти: 100 г маргарин 8 ябълки 250 г смлени орехи 200 г захар, 1 пакетче канела Приготвяне: Ябълките се издълбават, за да се извади месестата част и семките. Намачкана добре, месестата част заедно с орехите, захарта и канелата се обърква и с нея се пълнят издълбаните ябълки. напълнените ябълки […]

Печени ябълки

Вкусна рецепта за печени ябълки Продукти: 100 г краве масло 8 ябълки 250 г смлени орехи 200 г захар 1 пакетче канела Приготвяне: Ябълките се издълбават, за да се извадят семките. Маслото, смлените орехи, захарта и канелата се объркват и с получената плънка се пълнят издълбаните ябълки. Тавата се поставя в загрята фурна и ябълките […]