ОСМОТО ИЗДАНИЕ НА ПРАЗНИК НА СЛАНИНАТА И ГРЕЯНАТА РАКИЯ
Празникът тази година ще се проведе на 10 февруари /събота/ на площада в центъра на града.
Той е организиран за първи път през февруари 2011 година с цел опазване на старите български традиции чрез представяне на типичните за района печена сланина и греяна ракия на фона на народни песни, хора и хумор.
Площадът оживява под звуците на фолклорна музика и народно веселие, събирайки десетки радетели, последователи и съмишленици в цялата страна.
Всички посетители имат възможност да вкусят от т.нар. „Бабината гозба”, приготвена от 30 кг. сланина, 500 яйца и 30 кг. праз лук, приготвена в „големия чорбаджийски тиган”.
В празника са включени следните конкурси:
• за най-крехка сланина /голямата награда –живо прасенце/
• за най-оригинално ястие, приготвено със сланина
• за най-атрактивно подредено мезе от сланина
• за най-ароматна, идеална на градус , чудесна на вкус домашна ракия
РЕГЛАМЕНТ ЗА УЧАСТИЕ В ПРАЗНИКА
Тази година на празника ще се допускат само местни производители на сланина и ракия, както и местни граждани, предлагащи продукти на скара. За целта организаторите на празника ще раздават на всички местни стопани специални стикери, с които да удостоверяват местния произход на стоките, които предлагат.
