Вкусна рецепта за варена царевица Продукти: царевица на зърна, сол захар Приготвяне: Царевицата се измива обилно, след което се вари. Сварена, тя се посипва със сол или захар по желание и на вкус.
19
дек.
дек.
19
дек.
дек.
Вкусна рецепта за гювеч с гъби Продукти/ 500 г гъби 1 чушка 1 морков 2 домата 1 ч. ч. ориз 150 мл олио червен пипер сол на вкус, тарос керевиз Приготвяне: Задушават се в олиото лукът, морковите, чушката и доматите. Слагат се червен пипер и нарязаните гъби. Добавят се оризът, солта и подправките. Всичко, добре […]
19
дек.
дек.
Вкусна рецепта за гювеч по жълтешки Продукти: : 1 кг телешко месо 2 – з глави червен лук 2 – 3 моркова 300 г гъби, 300 г грах 1 купичка сварен зелен боб, 1 кг картофи, 2 – 3 домата 2 – 3 чушки (по възможност печени), 4 – 5 скилидки чесън, 1 с. л. […]
19
дек.
дек.
Вкусна рецепта за гъби с ориз Продукти: : 500 г пресни гъби 1 ч. ч. ориз, 4 ч. ч. вода, 1 глава лук черен пипер, магданоз, кервиз олио сол на вкус Приготвяне: В сгорещено олио се запържва до златисто ситно нарязаният лук, прибавят се измитият ориз и топлата вода. След като сместа поври 5 минути, […]
19
дек.
дек.
Вкусна рецепта за грушеник Продукти пшенично брашно царевично брашно сол мая. Приготвяне: Смесва се чисто (бяло пшенично) брашно и папурно (царевично). В съд с топла вода се размива мая и се оставя да втаса (в миналото вместо мая са използвали стар хляб). Тестото се оставя да втаса на топло за час и се пече. нарича […]
19
дек.
дек.
Вкусна рецепта за габровски щирник (зелена баница) Продукти: 1 пакет готови листи за баница на сач, 4 яйца, 1 ч. ч. кисело мляко 1 ч. л. сода 300 г сирене, 500 г левурда (див чесън) или спанак, може и друг вид зеления 1 праз лук, 1 глава червен лук универсална зеленчукова подправка 100 мл олио […]
19
дек.
дек.
Лесна рецепта за вкусни габровски фъчове Продукти: белтък от 1 яйце 500 г кристална захар 200 мл вода 1 ч. ч. нарязани орехи Приготвяне:Белтъкът се разбива на твърд сняг. Сварява се захарен сироп от водата и захарта (може в началото част от захарта да се карамелизира). Вари се до сгъстяване (както при варене на сладко). […]
18
дек.
дек.
Как да приготвим вкусен „Бял мъж“ Продукти: 3 – 4 л овче прясно мляко, 1 с. л. сол 1 с. л. мая за сирене брашно захар Приготвяне: Прясното мляко се затопля. Прибавят се солта и маята. Разбърква се добре и след около 3 часа сиренето се изсипва в тензухена цедачка. Оставя се да се отцеди […]
18
дек.
дек.
Как да приготвим бърз сладкиш на баба със сладко от рози Продукти:: 1 ч. ч. пудра захар 1 ч. ч. свинска мас 2 яйца брашно (колкото поеме) 2 пакетчета ванилия кора от половин лимон конфитюр от рози Приготвяне: Смесват се продуктите, замесва се меко тесто и се разделя на две. Едната половина се разстила на […]
18
дек.
дек.
Как да приготвим вкусен боб по боженски в гърне Продукти: 1 кг зрял боб 1 връзка зелен лук 1 – 2 моркова 1 чушка, мазнина червен пипер тарос девисил магданоз джоджен Приготвяне: Бобът се измива и се слага в гърнето. Къкри цяла нощ на слаб огън. След това се слагат лукът, морковите, чушките и подправките. […]