Вкусна рецепта за жътварска чорба Продукти:: 300 мл студена вода 1 с. л. оцет 2 скилидки чесън 1 с. л. захар комат хляб. Приготвяне: Във водата се слагат оцетът, чесънът и захарта. Ако водата е студена и има захарчица, това е най-доброто средство за утоляване на жътварската жажда
Вкусна рецепта за жътварски таратор Продукти: 1 краставица 3 – 4 скилидки чесън вода сол. Приготвяне: Нарязва се на дребно една краставица, прибавят се 3 – 4 скилидки чесън. Разрежда се с вода и сол.
Вкусна рецепта за жълтешки рибки Продукти: връхчета от млада коприва, 2 яйца 2 с. л. брашно, сол на вкус, около 300 мл олио. Приготвяне: Връхчетата се заливат с вряла вода, за да се попарят, след което се заливат със студена. В тиган се сгорещява олиото. Връхчетата се потапят в панировката и се пускат в сгорещеното […]
Вкусна рецепта жито за гости Продукти: 500 г жито 1 пакетче краве масло Захар ванилия, 2 с. л. брашно 1 л прясно мляко. Приготвяне: Житото се слага да заври. Излива се водата и се измива няколко пъти. Ко- гато се мие, житото се претрива с две ръце. Оставя се да се свари хубаво, докато „цъфне“. […]
Вкусна рецепта за дърпана баница Продукти: 1 кг брашно 500 мл вода, 1 щипка сол, з – 4 капки оцет 500 г сирене 1 пакетче краве масло, 1 яйце. Приготвяне: Замесва се средно меко тесто. Разделя се на 20 – 22 питки и се оставя да почине около 30 минути. След определеното време за отпускане […]
Вкусна рецепта за домашно пиле с ориз Продукти: пилешки крилца и бутчета 1 ч. ч. ориз червен лук, магданоз, тарос олио сол. Приготвяне: Изчистените и измити пилешки крилца и бутчета се слагат в тенджера и се заливат с топла вода, прибавят се 2 – 3 супени лъжици олио и сол на вкус. Сместа ври около […]
Вкусна рецепта за домашна лимонада Продукти: вода захар лимон Приготвяне: На всеки 0,5 л вода се слагат 70 г захар (2 супени лъжици) и половин лимон. Лимонът се нарязва на много тънки колелца, които се нареждат в дълбок съд и се посипват със захарта. Заливат се с вряща вода и се покриват с марля или […]
Вкусна рецепта за варена царевица Продукти: царевица на зърна, сол захар Приготвяне: Царевицата се измива обилно, след което се вари. Сварена, тя се посипва със сол или захар по желание и на вкус.
Вкусна рецепта за гювеч с гъби Продукти/ 500 г гъби 1 чушка 1 морков 2 домата 1 ч. ч. ориз 150 мл олио червен пипер сол на вкус, тарос керевиз Приготвяне: Задушават се в олиото лукът, морковите, чушката и доматите. Слагат се червен пипер и нарязаните гъби. Добавят се оризът, солта и подправките. Всичко, добре […]
Вкусна рецепта за гювеч по жълтешки Продукти: : 1 кг телешко месо 2 – з глави червен лук 2 – 3 моркова 300 г гъби, 300 г грах 1 купичка сварен зелен боб, 1 кг картофи, 2 – 3 домата 2 – 3 чушки (по възможност печени), 4 – 5 скилидки чесън, 1 с. л. […]